dédiée à la production d’huile d’olive extra vierge
Depuis trois générations, la famille Houali a fait de l’huile d’olive notre tradition et notre passion d’abord, et l’entreprise familiale après. Nous cultivons des oliviers dans nos terres en grande kabylie, plus précisément au village d’Ait-Frah a Tizi Ouzou. Cette région a une longue tradition de production d’huile d’olive de haute qualité.
Un savoir
faire de père en fils
Avec ses 69 ans d’expérience, l’huilerie HOUALI est considérée parmi les plus anciennes huileries en Kabylie, elle est passée d’un simple prestataire de service aux particuliers qui ramenaient leurs olives, à une unité de production moderne et écologique.
Fondée en 1952 par HOUALI Hadj Hocine et son père, L’huilerie transformait les olives des habitants en huile de qualité supérieure avec amour et passion, de sorte que la réputation de l’huilerie la précédait.
Notre huile d’olive a été partagé exclusivement entre la famille et les amis, mais au fil du temps la demande a fortement augmenté, les HOUALI décidèrent donc d’agrandir le business en ouvrant une deuxième et une troisième puis une quatrième huilerie entre 1979 et 1998.
Ce fameux moulin à huile continue d’exercer aujourd’hui grâce à ses hommes de métier de père en fils qui cherchent de nouvelles voies de développement, nos équipes formées localement par des artisans de la haute Kabylie et a l’étranger par des spécialistes de l’industrie des huiles d’olive, ont développé un savoir-faire qui nous a permit de pénétrer des marchés internationaux notamment en France et en Indonésie avec un produit 100% algérien.


Une culture
Familiale
L’expérience de la famille Houali dans la culture des olives et l’huile d’olive s’est transmise d’une génération à l’autre. Notre approche a été de respecter la nature et les valeurs traditionnelles de la production d’huile d’olive, y compris l’artisanat et les techniques de travail manuel.
Produite à partir d’une récolte locale des somptueuses montagnes de la Kabylie.
100% naturelle sans produits chimiques
une huile d’olive 100% naturelle sans produits chimiques, additifs ou tout autre traitement. Pourquoi est-ce important? Parce que nous créons ce que nous savons être un aliment et un élixir de guérison: une authentique huile d’olive extra vierge.
Une méthode athentique
Ici, nous perpétuons la tradition de la méthode de production authentique de l’huile d’olive de Kabylie.
Un produit parfumé
Dès votre arrivée chez nous vous sentez le doux parfum d’huile d’olive.
Des vertus ancestrales
Notre huile d’olive est un traitement efficace à plusieurs maladies

Nous travaillons
à coeur autour de l’olive.
Nous sommes fiers d’être producteurs d’huiles et compositeurs de goût depuis 1952. Ceci est le résultat d’un travail minutieux réalisé, depuis l’olive que nous recevons de nos agriculteurs partenaires, jusqu’à sa transformation par nos équipes dans notre usine. Les variétés d’olives spécifiques aux régions de nos moulins donnent à nos huiles d’olive des profils aromatiques uniques allant de l’herbacé au fruité, avec une ardence en bouche plus ou moins prononcée.

Qualité supérieure

Goût 100 % naturel

Naturellement parfumée
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